10月15—16日，2025“一带一路”海关食品安全合作会议在上海举行。海关总署署长孙梅君出席会议并作主旨发言。孙梅君与新加入机制的11个国家代表共同签署《“一带一路”海关食品安全合作机制章程》，并与所有参会的机制成员国代表共同启动“丝路食安”信息服务平台上线，会议一致通过《共促贸易便利 共享食品安全上海宣言》。

　　会议期间，孙梅君分别会见土耳其农业和林业部部长易卜拉欣·尤马克利，哈萨克斯坦农业部部长艾达尔别克·萨帕罗夫，南非农业部部长约翰·斯汀霍森，柬埔寨农业林业渔业部大臣邓迪那，玻利维亚农村发展和土地部部长亚米尔·弗洛雷斯，文莱初级资源和旅游部部长马纳夫，重点宣介全球治理倡议、弘扬“丝路精神”，就深化国际合作机制、共促贸易安全便利、加强食品安全治理、共同应对国际贸易不确定性挑战等问题交换意见，达成一致共识，签署8份海关检验检疫合作文件。