图为：关员对出口荷藕制品实施现场监管 郭丹/摄

  金秋十月，江苏省扬州市宝应县万亩藕塘采收正忙。从塘头起出的鲜藕带着清润泥香，直接运往扬州天成食品有限公司的加工车间。流水线上，鲜嫩莲藕经过清洗、去皮、去节、切片等多道工序，做成各类荷藕制品，在南京海关所属扬州海关监管下，即将跨越山海端上海外消费者的餐桌。

  多年来，宝应当地立足资源禀赋，持续做强荷藕全产业链，已集聚荷藕加工企业120余家，年产量近20万吨，是全国最大的荷藕加工集中区之一。

  产业长青，贵在持续创新。在稳固传统荷藕产品海外市场基本盘的同时，不少企业瞄准休闲食品赛道。在扬州海关的技术指导下，当地企业抢抓市场机遇，优化生产工艺，研发推出藕夹、藕条、藕粉、藕脆片等精深加工产品，一经上市便受到国内外消费者青睐。“今年前三季度，公司荷藕产品出口额超2800万元，市场需求十分旺盛。”扬州天成食品有限公司外贸经理刁玉红介绍。

  特色农产品走出国门，品质是根基。扬州海关深入荷藕种植基地，现场指导企业完善用药、施肥及病虫害防治日志等管理，守牢原料源头安全，细化生产管控要求。同时，针对荷藕制品鲜活易腐的特点，增设鲜活易腐农食产品“绿色通道”，落实“随到随检、快检快放”便利化通关举措，保障荷藕制品抢抓海外销售窗口期。

  产业链提质，服务链护航，宝应荷藕出口势头持续向好。据统计，今年前三季度，扬州海关累计监管荷藕及其制品出口货值超1亿元，同比增长约3%。（陈文桂/文）